4月3日，以“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”为主题的2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台大酒店召开。会上，茅台集团
2023-04-03
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4月3日，以“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”为主题的2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台大酒店召开。
会上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军分享了两句话：
第一，始终致力于酿造人世间的最“美”和最“好”。
茅台总结提出了生态密码、工艺密码、时间密码、品质密码、健康密码、微生物密码，给予消费者美的感官、美的感知、美的享受。未来在长期高质发展中，茅台要始终做到五个坚持：1、坚持全产业链的质量控制：五匠质量观、“365”质量管理体系、全领域的“茅台标准”，正在申报新一届的全国质量奖；2、坚持科学传承的工艺工法；3、坚持引领行业的创新变革；4、坚持尽善尽美的生态保护；5、坚持守正创新的企业文化。
第二，始终致力于共同建设贵州白酒高质量发展的“势”与“能”。
丁雄军认为，五大比较优势，形成了贵州白酒的核心竞争力，分别为：1、原产地的独特酿造环境，发现了赤水河右岸独有的酵母菌；2、产区的独特酿造工艺，独有的品质感受；3、五大比较优势，主产区的产品品牌张力，“大中小”协同、健康发展格局；4、产区厚重的美酒文化；5、政产学研的强大力量，成熟的产业链、科研资源，以及从省到县对白酒产业的大力支持。
五大比较优势转化为市场发展动能，需要五大驱动：1、科创驱动；2、文创驱动；3、数字驱动，数字化、智能化转型，茅台未来将为每个酒企赋能；4、市场驱动，“国内”“国际”两个市场、市场规律品价匹配、“大中小·一盘棋”协同发展以及“各美其美、美美与共”； 5、绿色驱动。
