明列子，明列子是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、明列子又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植
2023-05-05
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明列子，明列子是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、明列子又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜）之成熟果实。
2、其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。
3、除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。
4、由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠 奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用。
5、有助于消化,清肠明目,对食物中许多的有害成分具有解毒作用.所以可以治疗因毒素沉积造成的宿便（即便秘），起到一定的减肥效果。
6、但世界卫生组织报告多食明列子basil seed会导致肝癌：1981年世界粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）确认明列子（basil seed）中的estragole成份直接会导致肝癌。
7、建议最高摄入量为0.05mg/kg（按体重计算）。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
