2023东坡美食文化荟活动2月16日启幕打造海南“东坡美食”文旅名片
2023-02-15
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海南日报海口2月14日讯(记者邱江华 特约记者张嘉艺)以“知味东坡 美食美刻”为主题的2023东坡美食文化荟活动将于2月16日在海口启幕，为期1个月的活动将通过东坡美食文化研讨交流会、东坡与四大菜系美食周等内容推介东坡美食文化，打造海南“东坡美食”文旅名片。
当天，在举办开幕式的海口东坡老码头文旅商综合体将设置东坡旅居城市东坡美食精品展示推介区。特邀眉山、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州和儋州等10个东坡旅居城市在现场展示推介东坡美食精品。
在东坡旅居城市东坡美食文化研讨交流会上，还将邀请有关协会或企业代表共同交流探讨东坡菜高质量发展。同时开展“东坡与四大菜系美食周”活动，以东坡菜系+其他菜系联名的思路，轮流举办“美食周”，定期推广特色菜品，推动东坡菜系与国内其他菜系的交流。“以现场烹饪、品尝、售卖等形式集中展示美食文化，也将推动东坡旅游餐饮、东坡文化和旅游营销活动深度融合。”海南旅投相关负责人介绍，活动还将结合专题促销月和网红直播美食带货文旅推介月活动，开展“我最喜欢的东坡菜/其他菜系名菜”评选。（海南日报）
